Салат, панчан , хөнгөн зууш ,хоолыг муудгахгүй тулд сэрүүн байлгах зориулттай төхөөрөмж юм. Нийтийн хоол ,ресторан, цайны газар ,хятад ,солонгос хоолны газрууд панчан салатаа ангилан хийж, өдрийн туршид удаанаар хадгалахад тохиромжтой бөгөөд ихээр амталсан салад , зууш ,өндөг хиамаа хадгалаж болох хөргөгчтэйгээрээ давуу талтай юм .Хөргүүртэй бэлтгэлийн ширээ шиг загвартай бөгөөд дээрээ салад зуушаа хийх 1/2 нержин сав 10 ширхэг савтай ,доороо 2 хаалгатай 500 литерийн багтаамжтай хөргөгчтэй ,эрүүл ахуй ,чанарын шаардлага хангасан төхөөрөмж юм .
