Вакум машин нь савлах бүтээгдэхүүныг зориулалтын уутанд хийснээр битүү орчинг үүсгэж вакумдана. Наагдаж буй уутны амсар чийгтэй болон нойтон байж болохгүй ба хуурай байна. 

Ажиллагааны зааварчилгаа

1. Тэгш газар төхөөрөмжийг байршуулна. 

2. Цахилгаанаа 220в залган ажиллахад бэлэн болно.

3. Вакумдах бүтээгдэхүүний савалгаа уутны хэмжээнээс хамаараад ажилын бүтээмж өөр өөр байна . .

4. Вакумдах бүтээгдэхүүний уутнаас хамааран градусаа тохируулах нь их бага байна .Жишээ нь нимгэн уут бол градусаа бага  зузаан бол градус ихдээр тавиж өгнө гэсэн үг юм .

5. Мөн бүтээгдэхүүний үлээлт , соролтын хугацааг тохируулаж өгнө . 

6. Хэрвээ дутуу вакумдсан гэж үзвэл ахин вакумдах товчийг дарж өгнө.

7. Агаар сорох болон, хугацааг нэмж хасах кноп дээр даран өөрчлөх боломжтой.

8. Хэрэглэж дууссаны дараа цахилгааныг шууд салгана. 

Анхаарах зүйлс 

• Вакумдах гэж буй уутны ам заавал хуурай байх, чийгтэй нойтон байж болохгүйг анхаарна уу .