Тухайн тогоонд шөлтэй болон хуурай бүх төрлийн хоолыг боловсруулж болдгоороо, эдийн засгийн хувьд хэмнэлт гарах давуу талтай. Овор хэмжээ бага, зөөж тээвэрлэхэд хөнгөн, таны цаг зав хугацааг хэмнэх ажлын бүтээмж өндөртэй бүтээгдэхүүн юм.